Сучасний світ стикається зі зміною клімату, втратою біорізноманіття та забрудненням довкілля, що вимагає колективних дій. Інформаційні заходи з питань сталого розвитку сприяють обміну досвідом, визначенню стратегій та мобілізації ресурсів для екологічних ініціатив. Їх проведення є ключовим інструментом для поширення ідей сталого розвитку у суспільстві, а також для зміцнення міжнародного партнерства та забезпечення гармонійного співіснування людини і природи.
Саме тому у рамках реалізації проекту SULAWE-ERASMUS-EDU-2022-CBHE (101083023) «Стале тваринництво та добробут тварин» (SULAWE) на базі Національного університету біоресурсів і природокористування України (НУБіП) у лютому відбулося кілька заходів спрямованих на поширення знань про стале виробництво та інструменти для його оцінки для слухачів різних сфер.
Першим став вебінар «RISE – інструмент оцінки сталості сільськогосподарських підприємств», що пройшов 6 лютого і був організований для зацікавленої академічної спільноти включаючи студентів.
Другим заходом стали LLL курси (від англ. Life-Long Learning – навчання протягом усього життя) «Оцінка сталості ферм як інструменту успішної трансформації сільського господарства» (Farm sustainability assessment as a tool for successful transformation of agriculture ), які було проведено 19 лютого з метою надання слухачам знань щодо принципів сталого розвитку, та формування навичок і компетенцій з оцінювання реальних виробничих ферм.
Проведення обох заходів стало можливим завдяки кооперації університетів-учасників консорціуму проєкту SULAWE (Національний університет біоресурсів і природокористування України, Полтавський державний аграрний університет, Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького, Східноукраїнський національний університет ім. В. Даля, Swedish University of Agricultural Sciences, Swedеn, Uppsala; Nuertingen-Geislingen University, Germany; University of Ljubljana, Slovenia) та Bern University of Applied Sciences (BFH-HAFL), Switzerland, як розробника програмного продукту Response-Inducing Sustainability Evaluation (RISE).
Слухачами курсів стали представники бізнесу, а також окремі зацікавлені викладачі.
Курси з вступним словом відкрила Сара Пфафф – менеджерка проєкту SULAWE, яка розповіла про здобутки проєкту та плани на поточний рік.
Андрій Гетя та Наталія Грищенко розкрили питання сталого розвитку як поняття, його законодавче підґрунтя та надали інформацію про Спільну аграрну політику, яка діє у країнах ЄС.
Михайло Матвєєв зупинився на можливостях програми RISE, що є міжнародно визнаним інструментом для оцінки стійкості сільськогосподарських підприємств. Програма підтримується глобальною мережею консультантів, які надають експертизу в оцінці стійкості та реалізації проектів. На сьогоднішній день методологія RISE успішно застосована в 64 країнах, охоплюючи понад 6000 ферм по всьому світу.
Слухачам були запропоновані 3 навчальних приклади (study case) оцінки реальних ферм, зроблених фахівцями українських університетів:
– молочна ферма «Лелик» з власною переробкою (презентувала пані Наталія Мазур із ЛНУВМБ імені С. З. Ґжицького);
– ферма з утримання молочних корів ТОВ «Яструбчанське» (презентували Михайло Матвєєв, Андрій Гетя із НУБіП та менеджер ферми Наталія Гончарова);
– ферми з розведення кіз та виробництва крафтової продукції «ДОБРО-КРАФТ» (презентували Юлія Карбан та Оксана Кравченко із ПДАУ).
Доповідачі надали вичерпний огляд методології, виділяючи ключові показники, що використовуються в оцінках стійкості, і пояснюючи фундаментальні принципи, закладені в алгоритм RISE. Учасники активно брали участь у дискусіях, висловлюючи зацікавленість у проведенні подальших оцінок стійкості додаткових ферм.
Частина присутніх виявила бажання провести оцінювання власних ферм.
