У рамках реалізації проекту SULAWE-ERASMUS-EDU-2022-CBHE (101083023), «Sustainable Livestock Production and Animal Welfare (SULAWE)», 6 лютого 2025 року відбувся воркшоп «RISE – інструмент оцінки сталості сільськогосподарських підприємств». У заході взяли участь студенти НУБіП, а також викладачі та молоді науковці з НУБіП та ПДАУ.
Розроблена Bern University of Applied Sciences (BFH-HAFL), програма RISE підтримується глобальною мережею консультантів, які надають рекомендації щодо впровадження проектів сталого розвитку, оцінки ферм, тощо. До цього часу ця методологія успішно застосовується в різних країнах світу для консультування підприємств, фермерів, дослідників та фахівців у сфері сталого розвитку. Наразі RISE використовують понад 5500 ферм у 64 країнах світу.
В минулому році в рамках проєкту окремі викладачі пройшли спеціалізоване навчання, отримали досвід користування програмою RISE і оцінили окремі підприємства в України.
Під час воркшопу учасники отримали інформацію від доповідачів про практичний досвід застосування RISE для оцінювання сталості виробництва двох різних господарств:
1) Фермерського господарства з розведення кіз і виробництва крафтової продукції «ДОБРО-КРАФТ»;
2) Великої промислової ферми із розведення молочної худоби ТОВ «Яструбчанське» і виробництва молока.
Доповідачами було наочно показано яким чином проводиться оцінювання, які питання є важливими, яка філософія оцінювання закладена в алгоритм програми, тощо.
Учасники воркшопу взяли участь у жвавій дискусії і висловили побажання здійснити оцінку додаткових господарств.
